Agência Assembleia
Nesta quarta-feira (8), o programa Saúde e Bem-Estar, da Rádio Assembleia (96,7 FM), tratou dos impactos alimentares pós Páscoa com a nutricionista Nayara Trindade Tavares, da Assembleia Legislativa do Maranhão. Em descontraída conversa com as radialistas Marina Sousa e Leda Lima, a médica abordou os principais impactos devido ao consumo excessivo de chocolates após o período pascal.
Inicialmente, Nayara esclareceu que atua com foco principal em nutrição esportiva, reeducação alimentar, saúde e estética. Revelou que é pós-graduada em Nutrição, Metabolismo e Fisiologia do Esporte.
Impactos alimentares
Segundo a nutricionista, os impactos alimentares após a Páscoa em relação ao consumo de chocolate são, em grande parte, decorrentes do excesso de açúcar, gorduras saturadas e aditivos, o que gera a chamada “ressaca de chocolate” no organismo.
“O período pós Páscoa é marcado por um aumento na busca por compensação alimentar devido à distúrbios de compulsão e restrição”, frisou.
Vida Saudável
Nayara disse que as pessoas estão mais focadas em diminuir peso e menos em adquirir massa muscular, que é fundamental para a saúde.
“Estamos na era da saúde. Temos que buscar equilibrar estética e saúde, ou seja, emagrecer, caso necessário, mas cuidando de manter a massa muscular”, frisou.
Nayara explicou que o chocolate não é o grande vilão para quem quer emagrecer. “É que as pessoas acham que têm de cortar 100% do chocolate o que, certamente, vai levar a uma compulsão alimentar e vai ter uma hora que a pessoa vai querer comer demais. Temos que saber consumir todos os dias o que gostamos em quantidade menor, o que vai evitar se ter uma compulsão”, esclareceu.
Tratando da questão do jejum intermitente como estratégia de emagrecimento, a nutricionista disse que depende de como cada organismo reage.
“Têm pessoas que conseguem treinar em jejum e outras não. Cada organismo reage de uma forma. Então, depende de cada pessoa. Cada caso é um caso. Tem que passar pela orientação de um profissional. O ser humano, além de ser imediatista, come com o olhar”, ressaltou.
Por fim, Nayara comentou sobre alternar refeições como estratégia de emagrecimento. “Concentrar as refeições em uma só refeição pode levar as pessoas a querer compensar e termina por consumir mais carboidratos do que o recomendável. Aí, aumenta a insulina e vem o cansaço”, finalizou.
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