A Prefeitura de São Sebastião, por meio da Fundação Educacional e Cultural ‘Deodato Sant’Anna’ (Fundass), promove de 6 a 9 de agosto uma programação especial na Casa Caiçara, reunindo experiências gastronômicas que valorizam a culinária tradicional do litoral e a exposição ‘Territórios das in-fluências: japoneses e caiçaras, o Eri, o Iriko e o Nori’, que evidencia a influência da imigração japonesa na formação da cultura caiçara do município.
As vivências gastronômicas ocorrem diariamente, das 17h às 22h, proporcionando ao público a oportunidade de conhecer técnicas, receitas e histórias que preservam os sabores e os saberes das comunidades tradicionais.
Nesta quinta-feira (6/8) e no sábado (8/8), a programação será conduzida por Lindomar Nicinho, que compartilhará pratos típicos e conhecimentos da culinária caiçara. Já na sexta-feira (7/8) e no domingo (9/8), Angélica Souza comandará as atividades, apresentando receitas que fazem parte da identidade cultural de São Sebastião.
Além da gastronomia, o público poderá visitar a exposição ‘Territórios das in-fluências: japoneses e caiçaras, o Eri, o Iriko e o Nori’, realizada durante o Festival da Cultura Japonesa – São Sebastião Matsuri.
A mostra apresenta como, ao longo de mais de um século, japoneses e caiçaras compartilharam conhecimentos ligados à pesca, ao extrativismo de algas e fibras vegetais e a outras atividades tradicionais, fortalecendo os laços culturais e econômicos do Litoral Norte paulista. A exposição também destaca o protagonismo das mulheres japonesas na transmissão de técnicas, hábitos de trabalho e inovações incorporadas pelas comunidades caiçaras.
Por meio de vídeos, depoimentos e registros históricos, a mostra resgata histórias de mestres da cultura caiçara, da produção de nori e de iniciativas voltadas à preservação dos saberes tradicionais. A exposição integra a programação do São Sebastião Matsuri, que celebra os 118 anos da imigração japonesa no Brasil e homenageia os imigrantes que, há mais de 70 anos, contribuem para a construção da identidade cultural de São Sebastião.
Serviço
Programação gastronômica – Casa Caiçara (17h às 22h)
6 de agosto (quinta-feira): Lindomar Nicinho
7 de agosto (sexta-feira): Angélica Souza
8 de agosto (sábado): Lindomar Nicinho
9 de agosto (domingo): Angélica Souza
Exposição ‘Territórios das in-fluências: japoneses e caiçaras, o Eri, o Iriko e o Nori’
6 a 8 de agosto: 14h às 22h
11 a 29 de agosto (segunda a sexta): 6h às 15h
Sábados: 14h às 22h
Domingos: 14h às 20h
Local:Casa Caiçara – Complexo Turístico da Rua da Praia.
#PraTodosVerem:Fotografia noturna da Casa Caiçara, localizada na Praça do Artesão, em São Sebastião. A construção, de arquitetura tradicional caiçara, possui paredes de pau a pique em tom claro, telhado coberto por sapê e um alpendre sustentado por pilares de madeira. A iluminação em tons quentes destaca a textura das paredes e do telhado, criando um ambiente acolhedor. Ao fundo, árvores iluminadas contrastam com o céu escuro, onde a lua cheia aparece entre nuvens. À direita, há veículos estacionados e parte da praça, compondo o cenário tranquilo da noite. Fim da descrição.
